e-莿桐花咖啡豆-解說.jpg1.華山精選咖啡豆:
北迴歸線北方,海拔二百五十至七百五十公尺,
土壤為中質地,透水、透氣性良好的片麻岩,
土性佳,富含有機質。年均溫15~ 28℃,年雨量
1500毫米以上,是高品質有機咖啡生產的最佳環境。
本品榮獲2007台灣咖啡節烘焙競賽第一名
2.台灣風味咖啡豆: 精選台灣咖啡豆混合中南美洲國家瓜地馬拉
5000英呎高山豆,使其風味層次多樣,
符合台灣人一般喜歡的口味.
3.古坑風味咖啡豆: 精選台灣咖啡豆混合印尼曼特寧豆,適合重口味
的行家鑑賞,也適合義式咖啡的拿鐵和卡布奇諾.
4.掛耳式濾泡咖啡包: 濾泡袋是由日本進口的無毒材料所製成,方便
使用者沖泡是其主要功能.訂購者可以從磨粉的
粗細與沖泡時間決定其口感.
咖啡梅
產品介紹:
使用道地台灣梅子
梅花一謝便馬上結梅子,
不出兩三個月便可採收,
賞梅及採梅子是人生一大樂趣
但是平常的台灣飲食卻不會
特別偏愛梅子,平常多充當零食,
梅子含豐富養分:蛋白質、鈣、磷、
鐵、鈉、錳等元素較其他水果高出
甚多,尤其是蘋果酸、枸椽酸、
酒石酸等有機酸含量極高,
為一種優良的水果。
梅子果實更是一種天然機能性的食品
,梅子雖酸味,但在體內經消化吸收
後會形成帶鹹性物質,使人體血液保
持中性至微鹹性;梅子可以預防食物
腐敗,經常食用梅子可以增加進食慾
,故為現代人之最佳食品。
梅子既是一種美味的食品,
也是一種珍貴的藥品。
梅花高潔幽香,綻放在寒冬雪地裡,
帶來美麗景緻,可怡情養性,
與松、竹稱為歲寒三友,
梅花不僅為百花之王,
庭園裡迴廊中有梅樹的身影,
便有一份文人的雅致。
咖啡酥
產品介紹:
豐富的原料精心製作,
以低溫長時間慢慢焙烤
一層又一層的慢火
如此才能完美展現層次的風味
烘焙出又香又酥的臺灣式酥餅。
市售的方塊酥,其麵粉含量偏高,
造成咬嚼時有堅硬及乾燥的口感.
本產品所使用的麥類粉為天然成份,
咬嚼時鬆軟酥脆,滿口芳香,
當茶配與餐點是為養生之道.
主要成份:
楊桃 蜂蜜 糖
產品介紹:
自從健康食品被倡導以來,
健康醋之釀造逐漸被食品加工業所重視,
本產品乃針對醋酸生成時程最適化、酒精利用率、
生長相關性、前培養時程..等因素,
以莿桐鄉種植的楊桃為基材,
來推動地方特色生物技術產業的利用。
釀造醋乃醋酸菌氧化酒精進行發酵之產品,
本產品所選用的楊桃皆為完熟的果實,
用純有機的生物技術釀造生產而成,.
請多多食用.
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